张小泉董事言论被扒：中国人用刀方法是错的，米其林厨师不这样切

近日，张小泉菜刀拍蒜断裂的话题引起了很多网友的讨论，一把400年老字号的菜刀，竟然不能拍蒜，这简直突破了网友们的常识，而张小泉的官方客服给出的解释是，刀材质太好了，所以才会特别脆，如果掌握不好力度，容易断裂，所以不建议大家拍蒜。

不少网友表示，菜刀不能拍蒜，拍断了就说是买家问题，简直太可笑了，就连张小泉董事兼总经理夏乾良之前的言论也被扒了出来，今年3月份，张小泉总经理接受媒体采访，他说：“你学了几十年的切菜是错的，所有的米其林厨师都不是这样切的。”

如今他的这番言论也遭到了很多网友吐槽，有网友说：“第一代张小泉做出来的时候，就是给米其林厨师用的吗？”大家没有办法接受的是，作为一个知名的国产刀具品牌，竟然按照西方厨师的用刀习惯生产菜刀，菜刀拍断了竟然还说是消费者的问题。

作为国内知名的菜刀品牌，不应该按照国人的用刀习惯生产刀具吗？甚至有网友表示，一个国产的菜刀品牌竟然想要颠覆国人的用刀习惯，难不成大家在做饭的时候，都要学习米其林的厨师吗？

对此大家是怎样看待的呢？欢迎在下方留言讨论。